Pour un plat à lasagne ou moule à cake en métal.
- 100 gr de pain dur (en petits morceaux)
- 50 cl de lait (ou mélange crème et lait)
- 3 œufs, poivre, paprika etc.
- 2 poignées de fromage râpé ou 100 gr de fêta
- Agrémenter d’olives, tomates séchées, câpres, courgettes râpées passées au beurre … C’est au choix !
- Cuire à 180° pendant 40 mn dans un moule en métal beurré
Daniel Arnassand
