La ferme de l’Orée de Milly (www.loreedemilly.fr) est née en 2016 de la concrétisation du projet d’installation que je portais depuis plusieurs années. Ingénieur agronome de 34 ans, j’ai d’abord exercé dans l’accompagnement des agriculteurs avant de décider d’en faire moi-même mon métier. J’ai eu l’opportunité de reprendre une ancienne exploitation à Milly-la-Forêt et, avec le concours de la SAFER de l’Ile-de-France, le projet a pu aboutir fin 2016.

Mon exploitation couvre plus de cinq hectares de plaine à Milly-la-Forêt, dans le Gâtinais : une région de terroir fort située à moins d’une heure de Paris. ,
J’y ai développé un élevage de poulets et de poules pondeuses bio sur de grands parcours herbagés. Dans un futur proche, ces derniers seront même arborés: arbres fruitiers et agroforesterie pour améliorer encore l’environnement d’élevage chercher des synergies avec la production végétale en agriculture biologique.

A terme, la ferme proposera donc ces fruits à la vente. Les volailles apprécient l’ombre des arbres et les fruits tombés au sol. En retour, elles contrôlent de façon naturelle et biologique les populations de ravageurs présents dans les vergers.
Enfin, curieux et animé par un esprit de recherche, je participe avec d’autres éleveurs et en partenariat avec le PNR du Gâtinais, à la réintroduction de la race Gâtinaise, de plus en plus connue et reconnue.

Coordonnées du producteur

Pierre-Nicolas Grisel

Référent

Aurelie Gensbittel

Référent Poulets à Maison des Associations (jeudi), Référent Poulets, Amap Référent producteur

Produits

Poulet