Au printemps 2014, à la ferme La Clef Des Sols (laclefdessols.blog), sur le plateau de Vitry-sur-Seine , j’ai démarré progressivement l’activité de maraîchage, travaillé le sol à la grelinette, réalisé les semis, transplanté les plants produits, taillé, palissé, désherbé, récolté, …
Projet partagé
L’idée qui me guide est de considérer que ce terrain soit en quelque sorte le potager de chacun de vous. C’est un peu une fête quand une nouvelle culture arrive au stade de la récolte. On goûte un nouveau légume, on découvre de nouvelles saveurs. Ce sont des plaisirs partagés.
Multiples contributions
Dans cet esprit aussi, j’ai ajouté dans les cultures certains apports et propositions qui m’ont été faites : chou Kale, Okra, endive, maïs, amarante, piment, mélisse, verveine… La liste n’est pas close.
Semences libres
Autant que possible, je choisis des variétés paysannes et je produis tous mes plants à partir de semences que j’achète chez des artisans semenciers : Biau germe, Germinance… En plus j’essaie de produire des semences à partir de mes propres cultures, quand je pense pouvoir maintenir correctement les variétés qui viennent bien.
Culture douce
Je travaille de préférence avec des outils à main et je soigne les plantes avec des produits naturels (purin de prêle, infusion de sauge, huiles essentielles…). Pour autant je ne suis pas autorisée à parler d’agriculture biologique tant que les 2 ans de conversion ne sont pas écoulés.
Ma démarche vous intéresse et vous désirez la soutenir ?
Envoyez-moi des bonnes ondes !
Et vous pouvez éventuellement aussi m’acheter des légumes…
Adresse de la ferme
65 Rue Watteau, 94400 Vitry-sur-Seine
Accès
Coordonnées du producteur
Référent
Contrats
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Légumes (La Clef des Sols)